Vara aveam doar două obsesii culinare (asta pentru că brânza a devenit, de ceva vreme, all seasons): pepenele roşu şi îngheţata de ciocolată. Anul acesta, însă, un nou personaj dansează pe scena teatrului de vară. E gălbuie, rece ca gheaţa şi îi place să se parfumeze cu mentă!
Ladies and gentlemen… I give you… Miss Lemonade !
De lămâi m-am îndrăgostit când am descoperit că îmi fac bine atunci când mi-e prea greaţă să înghit orice (şi a fost o perioadă lunguţă…). Curând li s-au alăturat mierea şi apa rece de izvor, găsindu-şi obştescul sfârşit în divina băutură.
Sucul unei lămâi, o lingură sănătoasă de miere, un litru şi jumătate de apă, frunze de mentă (uneori au alunecat în pocal şi câteva mure congelate) şi se lasă totul la rece măcar o oră, să se combine aromele. Înainte de servire, gheaţă muuuultă şi un pai colorat. Şi cum limonada este o infuzie de euforie, se combină de minune cu un alt remediu terapeutic: muzica!
Enjoy your summer!
Avec Passion! 